Cudownie maślane ciasteczka w dodatku z czekoladą.Istna rozkosz!!Nie "sypią"się w ustach są idealnie kremowe.
Przepis od małego kucharza któremu bardzo dziękuję 😊.
Składniki na około 20 ciasteczek:
250 g miękkiego masła,
100g cukru pudru,
1 łyżka startej skórki cytrynowego,
2 żółtka,
300 g mąki pszennej
Masło, cukier puder oraz skórkę z cytryny miksujemy na puszysty,jasny krem.Dodajemy żółtka i chwile jeszcze ucieramy. Zmniejszamy obroty i dosypujemy mąkę .Chwile ucieramy aby ciasto było gładkie i miękkie.
Ręce mocze w wodzie i nabiera w palce masę wielkości orzecha włoskiego. Przekładamy na blachę wyłożoną pergaminem i rozpłaszczamy.
Pieczemy około 10-12 minut w 180 stopniach.
Gdy ciastka wystygną rozpuszczamy gorzka lub mleczna czekoladę nad kompielą wodną.Smarujemy ciasteczka posypujemy np.kokosem.
Gotowe☺
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz