1,5 szklanki mąki pelnoziarnistej
1 szklanka mąki pszennej
4 łyżki masła
1/2 łyżeczki soli
3/4 szklanki gorącej, przegotowanej wody
Mąki mieszamy w misce z solą.Dodajemy masło i zalewamy wodą.Czekamy aż mąka wpije wodę i wyrabiamy na gładkie ciasto.
Odstawiamy ciasto na godzinę.Przykrywamy miskę ściereczką.
Ciasto dzielimy na ok 10 kulek które cieniutko rozwałkowujemy na podsypanej mąką stolnicy.
Pieczemy na suchej patelni około 1 minute z każdej strony po czym zdejmujemy z patelni,odkładamy na talerz i przykrywamy folia aluminiowa aby placki nie wyschły.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz